פליסיטי היתה מקבוצת חברים שהגיעו מדרום אפריקה והתקבלו לחברות בקיבוץ במשך השנים רובם עזבו וביניהם גם פליסיטי אך היא השאיה לנו מתכון של עוגת שוקולד שאותה סבתא מדי פעם אופה.

המתכון: שלושת רבעי כוס שמן, שלושת רבעי כוס מים רותחים, 1.5 כו סוכר, 6 ביצים, 3 כפות קקאו, 1 אבקת אפיה, 1.5 כוסות קמח.

ההכנה: בוחשים את כל החומרים היבשים (סוכר, קקאו, קמח, אבקת אפיה) עד שאין גושים.

מוסיפים את החלמונים של הביצה, את השמן ואת המים הרותחי ובוחשים.

מקציפים את החלבונים של הביצה ו-0.5 סוכר ואז מחברים את כל החומרים ומכניסים לתנור לאפיה.

כתבו: שלמון.